日本最大級の温泉チェーン「GENSENホールディングス」の誕生を描いた「ガイアの夜明け」の密着ドキュメンタリーでは、温泉業界の新たな挑戦が取り上げられています。このドキュメンタリーは、大江戸温泉物語様と湯快リゾート様のブランド統合を通じた業界の変革を、以下のテーマで深掘りしています。

ドキュメンタリーの見どころ

1. 料理人たちの葛藤と統合メニューの挑戦

両ブランドの特色を融合した新メニューの開発には、品質へのこだわりと効率化の狭間で悩む料理人たちの熱意がありました。最善のバランスを模索しながら作り上げられた料理には、ブランドの誇りが詰まっています。

2. 効率化を追求する改革の最前線

全国の施設を巡り改善を進めたキーマンの姿が描かれ、業務効率化を通じてサービス向上を図る取り組みが紹介されています。

3. 震災復興と地域社会への貢献

地震被害を受けた施設の再建を通じ、地域との絆を深めながら社会貢献を実現する様子が映し出されています。

デザインで支える温泉業界の挑戦

私たち株式会社東京オデッセイも、これまで複数の温泉宿施設の設計デザインに携わり、各施設の魅力を最大限に引き出すお手伝いをしてまいりました。

• 湯快リゾート 千畳（和歌山県）

雄大な自然を背景にした開放的なデザインが特徴。プロジェクト詳細はこちら：千畳プロジェクトについて

• 湯快リゾートプレミアム 青雲閣（福井県）

ファミリー向けのコンセプトルームやキッズパークを備えた施設。詳細はこちら：青雲閣プロジェクトについて

• 湯快リゾート よしのや依緑園（石川県）

加賀の伝統美を取り入れ、エントランスからレストランまで和の趣を活かしたデザインを手掛けました。詳細はこちら：よしのや依緑園プロジェクトについて

私たちは、これらのプロジェクトを通じ、温泉宿が持つ地域性や個性を大切にしつつ、新たな価値を創造するお手伝いをさせていただきました。これらの取り組みが業界の発展に少しでも寄与しているのであれば、幸いに思います。

「ガイアの夜明け」の密着映像へのリンク。

大江戸＆湯快の統合に独占密着！ブランドの意地とプライドがぶつかり合う【ガイアの夜明け】